マメ

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 以前マメ(腎臓)の詳しい解説は書いたので、今回はマメの捌き方を書いていこうと思います。 あまり食材としては馴染み無いですが、じつは美味しい部位なので是非試 ...

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 マメって聞いて内臓の部位が想像できる人は中々のホルモン通だと思います。 自分自身ホルモン屋をやるまでは見たことも聞いたこともなかったです。 中々一般的な焼 ...