月別アーカイブ：2021年01月

【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 みなさんやまきってご存じですか？ 大阪西成にあるホルモン焼きのお店です。 今回の動画は焼肉屋がリスペクト込めて本気で家やま ...

【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 皆さんキリンは胃が４つあるって知っていましたか？ 今回仕込むのはキリンではありません。 同じ反芻動物の牛も実は胃が４つある ...

【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 皆さん群馬のソウルフードと言えば何を思い浮かべますか？ 焼きまんじゅう？水沢うどん？ いいえ、やっぱり群馬と言えばもつ煮で ...

【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだ 豚の足って前足と後ろ足どっちが美味しいか知っていますか？ 今回は豚足の雑学交えながら、実際に豚足仕込んで食べていきます。 誰でも ...

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 今回は焼肉屋・ホルモン屋・もつ焼き屋やりたいならこれを読め！シリーズ第五弾です。 今回はその中でも焼肉屋に特化した本をご紹介します。 今この記事を読んでく ...

【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 皆さんニンニク足りてますか？ 今回は全国のニンニク好き必見！！ ニンニク好きが、ニンニク好きの為に、本当に旨いガーリックラ ...

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 今回は猪のホーデンをもらったので、豚のホーデンとの違いを見ていきます。 豚のホーデンについては以前に書いたのでよかったら参考にして下さい。   ...

【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 ホルモン買ったけど、食べきれなくて余っちゃう。 そんなことありますよね。 そんな時に使える簡単おつまみレシピを紹介します。 ...

はいどうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 今日は牛の第二の胃ハチノスの仕込み方を詳しく解説していきます。 以前ハチノスに関しては詳しく解説しているので、そちらも参考にしてください。 &nbsp ...

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 皆さん牛には胃が４つあるって知っていましたか？ 牛をはじめとする反芻動物と呼ばれる動物には胃が４つあります。 反芻動物とは口の中で咀嚼した食物を一旦胃に入 ...