月別アーカイブ：2021年01月

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 2021年丑年ということで、焼肉の定番カルビをやっていきます。 今回はトモバラを各部位ごとにカットして実際に焼いて食べて ...

ホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 いつもご覧頂きありがとうございます。 今回はご報告です。   現在コロナウイルスの感染拡大により群馬県前橋市でも1月１２日(火)から１月２５日(月)ま ...

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 気付けば第四弾！焼肉屋やるならこれ読んでおけ編！   肉関係の本も色々あるけど欲しい情報って中々見つからないですよね。 特に自分がマニアックすぎ ...

 【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 皆さんマメと言ったら何を想像しますか？ 大豆？小豆？そら豆？ いいえ。ホルモン屋でマメと言ったら腎臓です。 今回はそ ...

 【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 今回は牛ハツを仕込んで食べていきます。 普通に食べても面白くないので、今回は5種類のカットの仕方で食べ比べてみようと思 ...

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 皆さん明けましておめでとうございます。 2020年ありがとうございました。 去年は豚の内臓メインで動画投稿しました、 今 ...

 【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 今回の動画はかなり衝撃的なので、苦手な方はここで動画を止めてください。 皆さん豚のブレンズをご存じですか？ 今回はブ ...

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 今回も焼肉屋目線で見たおすすめ本を紹介していきます。 今回の本は 焼肉屋始めたいけどタレの作り方がわからない 肉の味付け方法がわからない こんな人におすす ...

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 今回は焼肉屋がおすすめする肉の本第二弾！！ 今回の内容も 焼肉屋・ホルモン屋・もつ焼き屋始める人、趣味で肉を捌きたい人に向けた記事です。 肉を捌きたいけど ...

  どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 今回はこれから 焼肉屋・ホルモン屋・もつ焼き屋始める人、趣味で肉を捌きたい人に向けた記事です。   本屋に行くと色々な本が置いてあ ...