胆嚢

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 以前も少しお話しましたが、今回はより詳しく豚の胆嚢について解説していきます。 胆嚢とは？ 豚の胆嚢はこんな感じでレバー(肝臓)にくっついています。 レバー ...

豚の胆嚢について詳しく答えられる人は意外と少ないと思います。 可食部分では無いので、基本的にスーパーなどで一般の方の目に付くことは少ないです。 胆嚢は肝臓(レバー)で作られた胆汁を溜めておく部位です。 ...