豚ハツ

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【脇役から主役まで】多彩な豚ハツとは?(心臓)魅力・捌き方

2020/12/16    , , ,

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです! 今回は豚のハツ(心臓)を仕込んでいこうと思います! ホルモン屋やもつ焼き屋の定番のハツを今回はカットの仕方を変えて食べて ...

豚内臓仕込み

【隠れた人気部位】豚ハツの仕込み教えます!

2020/12/16    , , ,

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 豚ハツ美味しいですよね! 焼肉でもよし!串焼きでもよし!煮込みに入れてもよし! 低温調理で刺しにしても旨いです! そんな万能な豚ハツの仕込みを今回は詳しく ...

豚内臓

豚ハツってどこの部位?詳しく教えます!

2020/12/16    , ,

どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 意外と身近なホルモンの一つにハツがありますよね! 焼肉屋、焼き鳥屋なんかでも定番の部位ですね。 知ってる人も多いと思いますが、ハツは心臓のことです。 he ...

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