チレ

どうも、ホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 今回は豚のチレの仕込み方を詳しく解説していきます。 豚のチレについての詳しい情報は以前の記事を参考にしてください。 今回はチレの仕込み方について詳しく解 ...

レバー(肝臓)、ハツ、(心臓)、マメ(腎臓)、ガツ(胃)、ハラミ(横隔膜)、 コブクロ(子宮)、ミノ(牛第一胃)、ハチノス(牛第二胃)、センマイ(牛第三胃)、ギアラ(牛第四胃)など、 豚と牛のホルモン ...