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ガツの魅力と捌き方1部位で4品できます!

2020/12/15    , , ,

【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 今回はガツを仕込んでいきたいと思います。 ガツは豚の胃袋で、豚の内臓の中でもメジャーな部位ですよね。 今回はその胃袋をガツ ...

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トントロの魅力と捌き方!

2020/12/15    , , , ,

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 今回は焼肉屋の定番トントロを捌いてお店で使うようにカットしていきます。 明日使えるトントロ雑学を交えながら進めていきたい ...

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焼肉屋が教える!豚タンの魅力と捌き方!!

2020/12/15    , , , ,

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 今回から色々なホルモンの部位を捌いて解説していこうと思います! で、本日は豚のタンを捌いてお店で使うようにカットしていき ...

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焼肉屋が考える!!コストコの牛タンに合う薬味は何か?【酸味編】

2020/12/15    , ,

 【オープニング】 はい、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 前回の動画で捌いたコストコの牛タンを焼いて食べていきます。 臭いとか色々な口コミありますが、実際どうなのか食べて検証したい ...

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コストコの牛タン丸々一本捌き方

2020/12/15    , , ,

  【オープニング】 ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです! 今回はネットやテレビで話題のコストコの牛タンを1本丸々捌いてみようと思います 難しそうな牛タンの仕込みですが、実は誰に ...

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