どうもぶっちゃーしまだです。
今回は豚についてだらだら書いてみようと思います。
豚は哺乳類網鯨偶蹄目イノシシ科に属する動物で、豚を英語ではpigといいます。
ちなみに豚肉の場合はporkと言います。
牛も英語はcowで、牛肉だとbeefと使い分けます。
豚はイノシシを家畜化したもので、家畜化された動物の中では最も広く肉資源とされている動物です。
基本的にユダヤ教やイスラム教圏を除く多くの地域で食材として食べられている。
豚は一度に１０頭以上を出産し、一年に２度以上分娩します。
そのため豚は平均7対の乳首があります。(個体によって数に多少の違いがあります。)
生まれたときの子豚の体重の平均は１．２ｋｇで、大体半年くらいで１１０ｋｇまで成長します。
ここまで成長したら食用として出荷されます。
牛と比較すると1/3から1/4くらいの期間で豚は出荷できることになります。
