YouTube

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 焼肉の定番の部位と言えばハラミは外せないですよね。 カルビやタンよりハラミが好きな人も多いはずです。 自分もハラミ大好き ...

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃ－しまだです。 今回は以前トモバラを仕込んだときに出た端材の脂を、じっくり低温で揚げて肉かすを作っていきます。 寒い時期にピッタリの肉か ...

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 2021年丑年ということで、焼肉の定番カルビをやっていきます。 今回はトモバラを各部位ごとにカットして実際に焼いて食べて ...

 【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 皆さんマメと言ったら何を想像しますか？ 大豆？小豆？そら豆？ いいえ。ホルモン屋でマメと言ったら腎臓です。 今回はそ ...

 【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 今回は牛ハツを仕込んで食べていきます。 普通に食べても面白くないので、今回は5種類のカットの仕方で食べ比べてみようと思 ...

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 皆さん明けましておめでとうございます。 2020年ありがとうございました。 去年は豚の内臓メインで動画投稿しました、 今 ...

 【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 今回の動画はかなり衝撃的なので、苦手な方はここで動画を止めてください。 皆さん豚のブレンズをご存じですか？ 今回はブ ...

【オープニング】 はいどうも、ホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 みなさんに質問です、チャーシュー１００時間煮込んだことありますか？ ないですよね。 ということで今回は実際にチャーシュー ...

【オープニン】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 皆さんおっぱいステーキって食べたことありますか？ 今日はトンパイをおっぱいステーキを作って食べていこうと思います。 今回も大 ...

【オープニング】 はいどうもホルモンしま田チャンネルのぶっちゃーしまだです。 皆さんカシラという部位ご存じですか？焼き鳥屋でも置いてある定番部位ですよね！ じつは焼き鳥屋のカシラって鶏じゃないって知っ ...